Elaboraciones de quinta gama
para profesionales de la restauración
En Gourmet ZF trabajamos para dar soluciones para la restauración del sector HORECA.
Cada uno de nuestros platos se elabora con las primeras calidades, los más estrictos controles de seguridad, y el talento de los mejores profesionales de la gastronomía
Seguimos las bases de la dieta mediterránea, elaborando nuestros platos con ingredientes naturales, sin conservantes, con largas cocciones y guisos de fácil regeneración.
Todos nuestros platos están avalados por nuestro equipo de dietistas en relación a las recomendaciones nutricionales. Cada persona tiene unas necesidades específicos. Buscamos la satisfacción individual en la restauración colectiva.
Nuestros platos son siempre equilibrados y saludables.
*No incorporamos conservantes ni edulcorantes
*Solo utilizamos aceite de oliva o alto oleico
AHORRO
SEGURIDAD
PRODUCCIÓN
Soluciones gastronómicas para el sector HORECA
Horeca es un acrónimo de HOteles, REstaurantes y CAfeterías y hace referencia al sector industrial que prepara y sirve comidas y bebidas para hoteles, restaurantes y cafeterías.
Todas nuestras elaboraciones son cocinadas con recetas tradicionales de las manos de los mejores profesionales del sector.
En Gourmet ZF tenemos una amplia experiencia en este sector, por lo que podremos ofrecer a tu negocio los productos de más calidad del mercado.
400 platos refrigerados.
Caducidad 30 días.
El 80% son aptos para la congelación.
100 platos congelados.
Caducidad 6-12 meses.
Ultracongelado IQF (mejora las propiedades del producto).
Envasados al vacío y atmósfera modificada.
Multiporción de entre 800 gramos y 3 kg.
Monorraciones de aprox. 250 gramos.
Elaboraciones adaptadas a las necesidades de nuestros clientes.
- Carbonada flamenca: ref.007369
- Carrillera cerdo con guisantes y champiñones: ref.007483
- Carrillada vacuno al PX : ref.007502
- Cochinita Pibil: ref.007412
- Codillo cerdo asado: ref.007534
- Cordero chilindrón: ref.007389
- Cordero tandoori: ref.007402
- Goulash ternera: ref.007372
- Guiasado sepia con guisantes: ref.007505
- Marmitako: ref.007529
- Pechuga de pollo al curry: ref.007449
- Pimiento rojo boloñesa vegetal: ref.007092
- Pollo ampurdán: ref.007435
- Pollo tikka: ref.007463
- Ternera con bambú y champiñones: ref.007416
- Ternera carbonara y setas: ref.007416
- Salteado de cerdo con pesto rojo: ref.007568
- Salteado de cerdo provenzal tomillo: ref.007570
- Cordero tiras s.chilindron salteado: ref.007571
- Pollo tira salsa dijon salteado: ref.007488
- Carrillada guisada: ref.007579
- Ensaladilla rusa: ref.007582
- Espinacas con garbanzos: ref.007577
- Albóndigas en salsa: ref.007609
- Calamar a la riojana: ref.007586
- Carne con tomate: ref.007575
- Cola de toro: ref.007581
- Patatas alioli: ref.000985
- Lomo de atún con cebolla: ref.007593
- Pisto con verduras: ref.007576
- Berenjena rellena: ref.006976
- Guisantes con jamón: ref.007595
- Caldereta ternera: ref.007583
- Calamar relleno: ref.007611
- Pollo guisado: ref.007588
- Pechuga rellena: ref.007613
- Solomillo al whisky: ref.007592
Para los productos refrigerados el periodo de caducidad es de 42 días.
Para productos congelados 12 meses.
CONOCE NUESTROS PLATOS
QUINTA GAMA
Calidad, innovación, variedad y precio competitivo:
este es el compromiso de Gourmet ZF
para que tu alimentación diaria sea saludable
y exquisita.
Descubre nuestra selección de productos, basados
en la dieta mediterránea y elaborados pensando
especialmente en el sector HORECA.
¿Tienes un negocio en el sector HORECA y necesitas información?
En Gourmet ZF te ofrecemos un amplio catálogo de productos de quinta gama con la mayor calidad.
Consúltanos y te responderemos en la mayor brevedad posible.
